中石油和中石化的区别：所属公司不同。中石油是在原中国石油天然气总公司的基础上，成立的特大型石油石化企业集团。中石化是在原中国石油化工总公司基础上，构成立的特大型石油石化企业集团。
运营模式不同。中石油主要进行采油和炼油，它油主要从中国采掘。而中石化主要进行炼油生产下游产品。它油通常是从国外进口石油。
油品区别。因为中石化的炼厂基本以炼制进口油为主，而中油以国产油为主，尽管都是使用一样工艺，但添加剂还是有所区别，中石油密度基本在0.72－0.73上下，而中石化的油基本在0.75－0.77上下。
扩展阅读
中石化则是以中游和下游为主，上游偏弱。中石化是世界第一大炼油商、第一大终端销售商，中石化的加油站要远多于中石油的。但中石化的上游石油产量较少，需要大量进口国际石油。
关于中石油、中石化、中海油三家公司（俗称“三桶油”）的油品，网友吵的不可开交，更是一直在网络流行着一句话：“南选中石化，北用中石油”。这三家油企有什么区别、不同？在国内到底哪家的油品更胜一筹？
关于石油焦的价格制定，多参考市场供需关系、下游市场的开工情况，以及主营企业的定价水平。中石化和中石油没有石油焦的定价话语权，石油焦的价格波动不会跟随中石化、中石油的价格而波动，石油焦市场并不存在龙头企业定价带来的趋势性定价。