烹调

拼音pēng tiáo

注音ㄆㄥㄊ一ㄠˊ

繁体烹調

词性动词

词语解释

⒈ 烹煮调制菜蔬。

例烹调五味。

英cook;

⒈ 烹煮调制(食物)。

引《新唐书·后妃传上·韦皇后》：“光禄少卿杨均善烹调。”
宋陆游《种菜》诗：“菜把青青问药苗，豉香盐白自烹调。”
《孽海花》第三三回：“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒，有替她裁缝的，有替她烹调的，有替她奔走的。”
冰心《张嫂》：“老太太自己烹调，饭菜十分可口。”

⒈ 烹煮调理。

引宋·陆游〈种菜〉诗：「菜把青青闲药苗，豉香盐白自烹调。」
《初刻拍案惊奇·卷二七》：「县宰惊问缘故，王教授道：『此味颇似亡妻所烹调，故此伤感。』」

近烹饪

⒉ 烹制食物的事。

例如：「烹调也是一门大学问。」

pēng烹 tiáo diào zhōu调

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1.一百零六、中医食疗是传统医学与烹调学的结晶，源远流长，它具有调节生理功能和改善营养状况的作用。

2.我现在已基本掌握了烹调川菜的操作方法。

3.早餐提供中西合璧的自助餐；午、晚餐您可以品尝到主厨精心烹调风味独特、令人垂延的美食佳肴，一杯饮料，一份甜点，透过窗外盛开的花朵及幽静的池水，在慢慢品味间，仿佛置身于欧洲花园美景中。

4.厨房色彩杂乱无章，会使烹调者东张西望的眼睛得不到放松，易产生倦怠感。

5.烹调方法层出不穷，包括蒸炒炸汤泡等。

6.到达目的地后安营扎寨，支起帐篷，烹调饭菜可真带劲，里里外外你忙个不停，可与大自然朝夕相处。

7.烟熏火烤刺鼻烟，汗流浃背烹调忙。一道道美味端桌上，色香味全诱人馋。谁知后厨辛辣酸，挥汗如雨步履坚。世界厨师日，愿大师幸福安康，你辛苦了！

8.其他:蜂蜜、烹调油、花生油和芝麻酱会凝结在冰箱内。

9.速冻肉或家禽在烹调以前一最好是前一天晚上先要化冻.

10.烹调“成功”的秘方是：把“抱负”放到“努力”的锅中，用“坚韧”的小火炖熬，再加上“判断”做调味料。