拼音chuān cài
注音ㄔㄨㄢ ㄘㄞˋ
词性名词
1.他们针对川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重的特点,博采众家之长,决心用别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味推陈出新。
2.川菜是温柔婉约的辣,渝菜则辣得粗放豪放。
3.益州也是一片待开发的热土,巴山蜀水之间,孕育出勤劳的人民,川菜风靡全国。
4.川菜的辣是尽人皆知的,但是它辣得与众不同,这与当地产的以麻著称的花椒有关。
5.都说川菜的秉性源自草根,颇有几分江湖味。
6.川菜又名蜀菜调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。
7.川菜作为中国八大菜系之一,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享誉中外。
8.川菜太好吃了,真是别有风味。
9.我现在已基本掌握了烹调川菜的操作方法。
10.新辣道还别具匠心的将传统川菜工艺与新派美食主义相融合,开拓出全新的川味火锅。