拼音hè shāng
注音ㄏㄜˋ ㄕㄤ
繁体鶴觴
⒈ 酒名。
⒉ 泛称美酒。
⒈ 酒名。
引北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·法云寺》:“河东 人 刘白堕 善能酿酒。季夏六月,时暑赫晞,以甖贮酒,暴於日中,经一旬,其酒味不动。饮之香美,醉而经月不醒。京师朝贵多出郡登藩,远相餉馈,踰于千里。以其远至,号曰鹤觴,亦名骑驴酒。”
宋 叶梦得 《避暑录话》卷上:“白堕 酒,当时谓之鹤觴,谓其可千里遗人,如鹤一飞千里。”
⒉ 泛称美酒。
引清 陆以湉 《冷庐杂识·鹿坪师联》:“地本 仙居,鳩杖亲擕寻药饵;官真吏隐,鹤觴小酌咏梅花。”
⒈ 一种古代美酒。亦称从远地运来的美酒。
引《洛阳伽蓝记·卷四·法云寺》:「饮之香美而醉,经月不醒,京师朝贵,多出郡登藩,远相饷馈,逾于千里,以其远至,号曰鹤觞,亦名骑驴酒。」
1.玉液珠胶,雪腴霜腻,吹气胜兰,沁入肺腑,自是天供。或用鹤觞花露入甑蒸之,以热妙;或用豆粉搀和,漉之成腐,以冷妙;或煎酥,或作皮,或缚饼,或酒凝,或盐腌,或醋捉,无不佳妙。张岱
2., 玉液珠胶,雪腴霜腻,吹气胜兰,沁入肺腑,自是天供。或用鹤觞花露入甑蒸之,以热妙;或用豆粉搀和,漉之成腐,以冷妙;或煎酥,或作皮,或缚饼,或酒凝,或盐腌,或醋捉,无不佳妙。张岱
3., 玉液珠胶,雪腴霜腻,吹气胜兰,沁入肺腑,自是天供。或用鹤觞花露入甑蒸之,以热妙;或用豆粉搀和,漉之成腐,以冷妙;或煎酥,或作皮,或缚饼,或酒凝,或盐腌,或醋捉,无不佳妙。
4.玉液珠胶,雪腴霜腻,吹气胜兰,沁入肺腑,自是天供。或用鹤觞花露入甑蒸之,以热妙;或用豆粉搀和,漉之成腐,以冷妙;或煎酥,或作皮,或缚饼,或酒凝,或盐腌,或醋捉,无不佳妙。张岱